Croccanti triangoli di pasta fritta, ripieni di carne macinata o lenticche, aromatizzati con spezie.
Il piatto è accompagnato da humus, una crema delicata di ceci con sesamo e awaze, una tipica salsa aromatizzata da un misto di spezie piccanti.
Preparati a mano con ingredienti freschi e tradizionali.
