
Sambussa
Triangolini di pasta fritti, ripieni di carne macinata o lenticchie speziate. Servito con […]
Antipasti
Mix antipasti
Sambussa, Felafel e Kategna in un delizioso mix. La scelta giusta per chi […]
Antipasti
Cous Cous Vegetariano
Il cous cous alle verdure è un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, […]
Piatti Vegetariani
Vegetariano Misto
Ingera arricchita dagli squisiti sapori di Alicia, Tuntumu, Hamli e Scirò.
Piatti Vegetariani
Tuntumu
Gustosa crema di lenticchie rosse miscelata con la curcuma che ne esalta il […]
Piatti Vegetariani
Hamli
Verdura a foglia verde saltata, servita su ingera ed arricchita con un mix […]
Piatti Vegetariani
Scirò
Crema di ceci aromatizzata con spezie della tradizione eritrea. Servito su intera. Piatto leggermente piccante.
Piatti Vegetariani
Alicia
Un piatto illuminato dai molteplici colori delle verdure, ortaggi e patate che lo […]
Piatti Vegetariani
Zighinì
Piatto principe della cucina eritrea. Bocconcini di manzo o agnello, in salsa Berberé con […]
Piatti a base di carne
Derho
Pollo marinato in salsa Berberé,con uovo sodo, Tuntumu e Alicia. Servito su ingera. Piatto […]
Piatti a base di carne
Zil Zil Tibsi
Dadini di vitellone aromatizzati con spezie, serviti su di un fornelletto di terracotta […]
Piatti a base di carne
Spriss
Dadini di manzo saltati con cipolla e spezie e serviti su ingera con […]
Piatti a base di carne
Kifto
Manzo finemente tritato, crudo o appena cotto, aromatizzato con tsemi e mitmità. Servito […]
Piatti a base di carne
Gored Gored
Bocconcini di manzo appena saltati aromatizzati con tsemi, serviti con Tuntumu e Alicia su […]
Piatti a base di carne
Zihla
Dadini di manzo crudo, con Tuntumu , Alicia e salsa Awaze. Servito su […]
Piatti a base di carne
Mincet Abish
Carne di manzo finemente macinata e speziata, servita su ingera con Tuntumu e […]
Piatti a base di carne
Tsebhi Atklti
Spezzatino di manzo aromatizzato con spezie e servito su ingera con Tuntumu, Alicia […]
Piatti a base di carne
Cous Cous
Semola di grano, cotta al vapore, con manzo e verdura. Disponibile nella versione […]
Piatti a base di carne
Menu misto
Mix di sapori speziati, piccanti e non, dello Zighini e del Mincet, serviti […]
Piatti a base di carne
Torta della nonna
Dolce di pasta frolla con ripieno di crema pasticciera e ricoperto con pinoli […]
Dessert