Triangolini di pasta fritti, ripieni di carne macinata o lenticchie speziate. Servito con […]
Sfiziose polpettine fritte e speziate a base di ceci. Serviti con humus e […]
Rotolini di ingera aromatizzati con tsemi e awaze.
Sambussa, Felafel e Kategna in un delizioso mix. La scelta giusta per chi […]
Il cous cous alle verdure è un piatto di derivazione nordafricana e mediterranea, […]
Ingera arricchita dagli squisiti sapori di Alicia, Tuntumu, Hamli e Scirò.
Gustosa crema di lenticchie rosse miscelata con la curcuma che ne esalta il […]
Verdura a foglia verde saltata, servita su ingera ed arricchita con un mix […]
Crema di ceci aromatizzata con spezie della tradizione eritrea. Servito su intera. Piatto leggermente piccante.
Un piatto illuminato dai molteplici colori delle verdure, ortaggi e patate che lo […]
Piatto principe della cucina eritrea. Bocconcini di manzo o agnello, in salsa Berberé con […]
Pollo marinato in salsa Berberé,con uovo sodo, Tuntumu e Alicia. Servito su ingera. Piatto […]
Dadini di vitellone aromatizzati con spezie, serviti su di un fornelletto di terracotta […]
Dadini di manzo saltati con cipolla e spezie e serviti su ingera con […]
Manzo finemente tritato, crudo o appena cotto, aromatizzato con tsemi e mitmità. Servito […]
Bocconcini di manzo appena saltati aromatizzati con tsemi, serviti con Tuntumu e Alicia su […]
Dadini di manzo crudo, con Tuntumu , Alicia e salsa Awaze. Servito su […]
Carne di manzo finemente macinata e speziata, servita su ingera con Tuntumu e […]
Spezzatino di manzo aromatizzato con spezie e servito su ingera con Tuntumu, Alicia […]
Semola di grano, cotta al vapore, con manzo e verdura. Disponibile nella versione […]
Mix di sapori speziati, piccanti e non, dello Zighini e del Mincet, serviti […]
I primi dolci di cui si ha notizia nella storia greca sono quelli […]
Dolce di pasta frolla con ripieno di crema pasticciera e ricoperto con pinoli […]
La torta al cioccolato è uno dei dolci più diffusi al mondo e […]
